노바시새우는 조리하기 편리한 튀김용 손질새우로, 크기가 다양하므로 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 튀김과 김밥이 인기 메뉴입니다.
다양한 요리에 활용하기 용이한 손질 노바시새우
손질된 노바시새우는 요리하기 편리합니다. 생선 가게에서 새우를 사다가 머리와 껍질을 제거한 후에 손으로 잘라내는 번거로움이 없기 때문입니다. 은은한 단맛 덕에 어떤 요리에 넣어도 미뢰를 사로잡습니다.
손질 필요 없는 손질 노바시새우
머리와 껍질이 손질되어 있으므로 튀기기 전에 따로 처리할 필요가 없습니다. 이는 생각보다 큰 시간 단축으로 이어집니다.
경제적
경제적으로도 이점이 있는 제품입니다. 튀김용 새우를 사면 손질이 되지 않아서 가격이 비쌉니다. 하지만 손질 노바시새우는 손질이 되어 있어서 주부 여러분들의 지갑에도 큰 도움을 줄 것으로 보입니다.
보관방법
튀김용 손질된 노바시새우는 냉동 보관이 좋습니다. 냉동실에 보관하면 오래도록 맛있게 드실 수 있지요.
튀김용 손질 노바시새우를 이용하여 요리하기
다음은 튀김용 손질 노바시새우를 이용하여 만든 새우튀김 레시피입니다.
- 튀김용 새우 8마리, 밀가루(박력분) 5큰술, 달걀노른자 1개, 얼음물 1/4컵, 맥주 1/4컵, 식용유 3컵, 소금 약간, 소주 약간, 후춧가루 약간의 재료를 준비합니다.
- 튀김용 새우를 포장째로 흐르는 물에 담가 해동한 다음, 소주, 소금, 후춧가루를 뿌린 후 10분간 재워둡니다.
- 얼음물, 맥주, 달걀노른자를 골고루 섞고 체로 내린 밀가루를 넣으며 가볍게 섞어 튀김옷을 만듭니다.
- 튀김용 새우에 튀김옷 반죽을 골고루 묻힙니다.
- 튀김팬에 식용유를 붓고 160℃로 예열한 후, 튀김용 새우를 넣어 노릇하게 튀기면 완성입니다.
자주 묻는 질문
- 튀김용 손질 노바시새우의 유통기한은 얼마인가요?
- 냉동 보관하여 3개월
- 튀김용 손질 노바시새우를 어떻게 보관해야 하나요?
- 냉동실에서 보관
- 튀김용 손질 노바시새우는 튀김 이외에 다른 요리에 어떻게 쓸 수 있나요?
- 새우 김밥, 새우 볶음밥
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