탱글탱글한 식감, 풍부한 풍미
냉동 자숙 문어인 "고마워 데친문어"는 식탁에 웅장한 존재감을 자아낸다. 씹으면 씹을수록 탱글탱글한 식감과 달짝지근한 풍미가 입안에 살아난다. 초장이나 양념과 함께 즐길 수 있어 다양한 요리에 활용할 수 있다.
안전과 신뢰
고마워 데친문어는 HACCP 인증을 받았으며, 통으로 자숙하여 신뢰할 수 있는 품질을 보장한다. 구이, 볶음, 탕 등 다양한 요리에 사용할 수 있다.
사이즈와 포장
950g짜리 고마워 데친문어는 크기가 일정하지 않을 수 있으니 참고용으로만 확인하는 것을 권장한다. 물병과 비교한 이미지를 통해 대략적인 크기를 가늠할 수 있다.
레시피: 문어 해물탕
자숙 문어를 사용한 맛있는 레시피를 소개한다.
재료:
- 자숙 문어 1마리
- 가리비 1kg
- 동죽조개 800g
- 새우 500g
- 뿔소라 2개
- 두부 1/2모
- 느타리버섯
- 양파 1/2개
- 대파 1/2단
- 청양고추 1개
양념:
- 된장 3큰술
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 진간장 1큰술
- 액젓 1/2큰술
방법:
- 가리비와 동죽조개를 흐르는 물에 헹굽니다.
- 굵은소금을 물에 희석한 뒤 조개를 넣고 2시간 정도 해감합니다.
- 전골냄비에 무를 썰어 깔아줍니다.
- 그 위에 조개, 가리비, 두부, 채소들을 담습니다.
- 멸치육수 700ml를 넣습니다.
- 물이 끓어오르면 해동한 자숙 문어를 넣습니다.
- 기호에 맞게 쑥갓이나 콩나물을 올립니다.
자주 묻는 질문
Q: 고마워 데친문어의 보관 방법은 무엇입니까?
A: 냉동보관이 필요합니다.
Q: 고마워 데친문어의 개당 중량은 얼마입니까?
A: 950g입니다.
Q: 고마워 데친문어는 어떤 요리에 사용할 수 있습니까?
A: 구이, 볶음, 탕 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
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