[잇팅나우ㅣ인기상품] 간편한 요리의 답, [생생포크] 무항생제 뒷다리 다짐육 [EatingNOWㅣ추천상품]

신선한 돼지고기의 뒷다리살을 엄선하여 곱게 다졌습니다. 농림축산식품부의 무항생제 인증과 HACCP 인증을 받아 안심할 수 있는 제품입니다. 건강한 돼지를 키우고 생산하는 생생포크 브랜드의 위생적인 관리 아래 생산되었죠.

편리한 활용성

[잇팅나우ㅣ인기상품] 간편한 요리의 답, [생생포크] 무항생제 뒷다리 다짐육 [EatingNOWㅣ추천상품]

요리에 바로 사용할 수 있어 간편한 [생생포크] 무항생제 뒷다리 다짐육입니다. 고기를 자르고 손질하는 번거로운 과정 없이 바로 요리에 사용할 수 있죠. 신선한 무항생제 돼지고기를 요리하기 좋게 손질하고 곱게 다졌답니다. 지방이 적은 뒷다리 부위를 사용해 담백한 감칠맛을 느낄 수 있어요.

Table of Contents

건강한 식재료

생생포크는 깨끗한 물, 맑은 공기, 위생적인 사육환경에서 자란 돼지를 취급합니다. 자체 기준을 통과한 농가와 계약해 고객의 식탁이 맛있어질 수 있는 제품들을 제공하고 있죠. 특히 공기중의 유해한 미생물과의 접촉이 없도록 도축에서 소포장 생산까지 전 과정 외부공기와 차단된 공정을 거쳐 위생적으로 제품을 생산하고 있습니다.

다양한 요리로 즐기기

고슬고슬한 밥과 함께 볶은 볶음밥이나 갖은 재료와 함께 빚어 노릇하게 구워낸 함박스테이크, 미트볼 등 다양한 요리를 완성해보세요. 간편하고 빠르게 준비할 수 있는 요리로 식탁을 풍성하게 해드릴 수 있습니다.

알아두면 좋은 정보

쇠고기 다짐육과 돼지고기 다짐육을 사용해서 요리할 때는 섭씨 70℃ 이상으로 완전히 익혀서 요리해주세요. 특히, 닭고기 다짐육이 포함된 상품은 최소 섭씨 75℃ 이상으로 요리하셔야 합니다.

레시피

함박스테이크

재료: 뒷다리 다짐육 400g, 다진 마늘 2큰술, 소금, 후추, 계란 1개, 두부 1모, 양파 1개, 당근 1/4개, 빵가루 3큰술, 스테이크 소스
1. 키친타월을 사용해 다짐육의 핏기를 제거한 뒤 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 버무려 밑간해주세요.
2. 양파, 당근을 잘게 다져주세요. 두부는 물기를 제거해주세요.
3. 양파, 당근, 두부, 계란, 빵가루를 넣고 골고루 섞어 손으로 치대어 반죽을 만들어주세요.
4. 둥글 납작한 모양을 잡아 3덩이를 만들어 주세요.
5. 프라이팬에 식용유를 충분히 두르고 약한 불에 고기를 올리고 뚜껑을 덮어 익혀주세요.
6. 중간중간 뒤집어가며 고기를 완전히 익혀주세요.
7. 익힌 고기 위에 시판 스테이크 소스를 뿌려주면 완성입니다.