청정 동해 바다에서 잡은 최상급 오징어
최고다농수산에서 선보이는 초코오징어는 동해 청정 바다에서 채낚기 방식으로 잡은 신선한 활 오징어입니다. 일반 그물 조업 방식과 달리, 채낚기 조업은 한 마리씩 낚시로 끌어올리기 때문에 오징어의 상처가 거의 없어 더욱 싱싱한 상태로 조업할 수 있습니다. 이렇게 잡은 초코오징어는 선명한 초콜릿 빛깔과 뛰어난 맛, 그리고 최상급 선도로 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다.
생물 상태로 보내드리는 최고다농수산의 초코오징어
최고다농수산의 초코오징어는 당일 조업한 신선한 활 오징어를 그대로 보내드립니다. 물밖으로 나와 있어도 여전히 싱싱함이 느껴지는 이 오징어는 포장 전 민물을 뿌려 기절시킨 후 배송됩니다. 오징어는 예민한 생물이라 수령 시 대부분 죽은 상태로 받게 되지만, 최고다농수산은 100% 살아 있는 활 오징어만을 보내드리기 때문에 수령하는 날에는 회로도 드실 수 있습니다.
선별과 배송을 위한 최선의 노력
최고다농수산의 오대진 생산자는 매번 이른 새벽부터 속초에서 주문진 어판장까지 달려가 당일 조업한 최상급 선도의 오징어를 아내와 함께 부지런히 선별하여 보내드리고 있습니다. 이렇게 선별한 초코오징어는 꼼꼼하고 안전하게 2중으로 포장되어 배송됩니다. 활 오징어는 얼음을 가득 채워 빙장하여, 선동 오징어는 아이스팩과 함께 보내져 한여름철에도 신선하게 드실 수 있습니다.
다양한 요리로 즐기는 초코오징어
최고다농수산의 초코오징어는 다양한 요리로 즐길 수 있습니다. 가장 추천드리는 것은 오징어통찜으로, 쫄깃한 오징어 살과 고소한 내장의 조합이 환상적입니다. 또한 수령 당일에는 회로도 드실 수 있으며, 더운 여름에는 새콤달콤한 오징어물회로 즐겨보세요. 그 외에도 오징어숙회, 오징어볶음, 오징어튀김, 오징어무침 등 다양한 요리로 활용할 수 있습니다.
동해안 반건조 오징어 (피데기) 도 놓치지 마세요
최고다농수산의 동해안 반건조 오징어는 당일 잡은 신선한 오징어를 6시간 이내에 할복, 손질하여 더욱 신선하고 맛있습니다. 살집이 두텁고 쫄깃쫄깃한 이 오징어는 원물의 진한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 간편하게 전자레인지에 돌려 드시거나 버터구이, 튀김, 볶음, 삶아서 드셔도 최고의 맛을 자랑합니다.
자주 묻는 질문
1. 누가 생산하나요?
안녕하세요 강원도 속초에서 초코오징어와 각종 해산물을 유통 · 판매하고 있는 오*진 생산자입니다. 국내 최대 오징어 산지인 주문진의 명물 초코오징어는 일반 오징어와 달리 선명한 초콜릿빛이 특징이며, 뛰어난 맛과 선도로 많은 분들이 사랑해주시고 있습니다.
2. 어디에서 생산되나요?
초코오징어는 청정 동해바다에서만 조업이 가능합니다. 최고다농수산에서는 싱싱한 활 초코오징어만 꼼꼼하게 선별해서 보내드리니 집에서 간편하게 동해의 명물을 즐겨보세요.
3. 초코오징어 한 박스에 몇 kg인가요?
활 초코오징어는 2kg 10~15미 내외, 선동 초코오징어는 중 10미 1.5kg, 대 10미 2.4kg, 특대 10미 3.4kg 내외로 구성되어 있습니다. 자연산 오징어이기 때문에 매번 중량이 조금씩 차이날 수 있습니다.










