깨끗한 바다에서 찾아온 싱싱한 전복을 만나보세요. 직접 먼바다까지 가지 않아도 신선한 전복을 받아볼 수 있습니다. 쫄깃쫄깃한 전복을 다양한 방법으로 요리하면 고급스러운 음식이 완성됩니다. 소중한 분께 전할 선물로도 안성맞춤입니다.
신선한 전복의 매력
전복은 신선함이 가득한 해산물입니다. 싱싱하고 알찬 속살의 깊은 풍미를 지니고 있어 요리하기에 손색이 없습니다. 소중한 분께 전할 선물로도 제격이지요.
안전한 보관법
전복은 신선도 유지를 위해 냉장 보관(0~10℃)이 필요합니다. 장기간 보관이 필요한 경우에는 냉동 보관하는 것이 좋습니다.
전복 손질법
- 흐르는 물에 칫솔로 살과 패각을 깨끗하게 씻어주세요.
- 살과 패각 사이에 숟가락을 깊게 밀어 넣어 분리합니다.
- 숟가락으로 전복의 내장을 제거해주세요.
- 살의 끝에 달린 전복의 이빨을 칼로 잘라 제거합니다.
전복 구이 레시피
재료: 전복 3개, 간장 1.5큰술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1작은술
- 전복은 조리용 솔로 문질러 깨끗이 씻어주세요.
- 껍데기에서 살을 분리해주세요.
- 내장을 떼어내고 사선으로 칼집을 내주세요.
- 간장, 참기름, 다진 마늘을 골고루 섞습니다.
- 양념장을 앞뒤로 바르고 껍데기에 넣어주세요.
- 달군 석쇠 위에 전복을 올려 노릇하게 구워주세요.
- 구울 때 양념장을 발라가며 구워주세요.
포장 정보
선도를 유지하기 위해 싱싱한 전복을 산소팩에 밀봉 포장하였습니다.
상품 정보
- 할인가격: 64,340원
- 정상가격: 78,900원
- 할인율: 18%
- 배송방법: 로켓프레시
- 배송료: 0원
- 총평가수: 402
- 평점: 5/5
- 제조년월일: 2024-02-16
- 보관방법: 냉장보관
- 개당 중량: 1kg
- FINE 테이블: Y
- 가공방식: 생조개
- 상품구성: 전복 1kg 내외(7~9미)
자주 묻는 질문
Q: 전복의 크기는 어떻게 확인할 수 있나요?
A: 성인이 손에 들고 있는 이미지로 사이즈를 가늠해볼 수 있습니다. 신선 상품이라 크기가 일정하지 않을 수 있으니, 참고용으로만 확인해주세요.
Q: 전복은 어떻게 손질하나요?
A: 1. 흐르는 물에 칫솔로 살과 패각을 깨끗하게 씻어주세요. 2. 살과 패각 사이에 숟가락을 깊게 밀어 넣어 분리합니다. 3. 숟가락으로 전복의 내장을 제거해주세요. 4. 살의 끝에 달린 전복의 이빨을 칼로 잘라 제거합니다.
Q: 전복을 어떻게 보관하나요?
A: 전복은 신선도 유지를 위해 냉장 보관(0~10℃)이 필요합니다. 장기간 보관이 필요한 경우에는 냉동 보관하는 것이 좋습니다.
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