신선함의 정수, 새조개
어부심이 산지직송하는 여수 생물 새조개는 바다의 신선한 감칠맛이 매력입니다. 두툼한 살은 쫀득하고 쫄깃한 식감을 자랑하며, 해감이나 손질할 필요 없이 간편하게 요리할 수 있습니다.
손질의 편리함
어부심의 새조개는 이미 손질이 완료되어 있어 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 원하는 크기로 잘라서 바로 조리에 활용하세요.
다양한 요리 옵션
새조개는 찌개나 국물 요리에 은은한 단맛을 더하는 데 탁월합니다. 샤브샤브, 무침, 냄비 등으로 다양하게 활용할 수 있습니다.
질 좋은 새조개 보장
약 420g의 새조개살을 얻기 위해서는 최소 2.5kg의 새조개를 손질해야 합니다. 어부심은 물받이에서 10~15초 동안 물을 제거한 새조개만을 420g 이상 포장하고 있습니다.
손쉬운 샤브샤브 레시피
재료:
- 새조개 적당량
- 각종 버섯
- 청경채
- 배추
- 쑥갓
- 굵은 소금 0.5큰술
- 간장 약간
- 소스(맛간장 3큰술, 식초 1큰술, 연겨자 약간)
육수:
- 국물용 멸치 2~3마리
- 건새우 1줌
- 대파 1줄
- 양파 1개
방법:
- 준비한 채소를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
- 육수 재료를 냄비에 넣고 끓여주세요.
- 물이 팔팔 끓으면 중약불에서 10분간 더 끓여줍니다.
- 육수에 소금과 간장을 넣어 간을 맞춰주세요.
- 준비한 채소와 새조개를 넣어 익혀 드세요.
- 소스를 만들어 곁들여 드세요.
제품 정보
- 가공방식: 생조개
- 종류: 새조개
- 개당 중량: 420g
- 총 중량: 420g
- 상품구성: 새조개 420g, 1개
- 보관방법: 냉장보관
- 포장 정보: 1개당 420g
- 할인가격: 45,900원
- 정상가격: 49,400원
- 할인율: 7%
- 배송방법: 로켓프레시
- 배송료: 0원
- 총평가수: 95
- 평점: 4.5/5
자주 묻는 질문
Q. 새조개의 크기는 어느 정도입니까?
A. 새조개는 큼지막하고 두툼합니다.
Q. 손질된 새조개를 어떻게 보관해야 합니까?
A. 새조개는 냉장 보관해야 합니다.
Q. 새조개는 어떻게 요리하면 가장 맛있습니까?
A. 새조개는 샤브샤브, 무침, 찌개 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
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