촘촘한 마블링이 화려하게 펼쳐진 설성목장의 무항생제 한우 1++등급 꽃등심은 믿고 먹을 수 있는 최고급 부위입니다. 육결이 고와 씹는 맛이 좋고, 살코기와 지방의 마블링이 고소하며 진한 풍미를 자랑합니다. 특히 구이나 스테이크 요리에 최적화되어 있어 맛있는 스테이크 요리를 계획 중이라면 이 제품을 추천드립니다.
브랜드 이야기
설성목장은 1976년 축산학을 전공한 청년이 새로운 미래 축산의 영감을 상상하며 시작되었습니다. 품질 좋은 한우를 신선하고 안전하게 식탁까지 전하는 것을 목표로 하는 축산 유통 브랜드입니다.
생산지 이야기
설성목장은 강원도 원주의 청결하고 안전한 시설에서 양질의 한우를 손질합니다. 깨끗하고 정성스레 포장한 상품을 신선하게 전하며 본연의 맛과 가치를 지키고 있습니다.
인증과 수상
설성목장의 한우는 다음과 같은 인증과 수상 실적을 보유하고 있습니다.
- 무항생제 인증(농림축산식품부)
- 식품이력관리 상품
상품 특징
설성목장의 1++등급(7 이상) 한우 꽃등심은 신선하고 품질이 우수한 한우를 엄선하여 만들어집니다. 촘촘한 마블링과 밝은 선홍색을 자랑하며, 씹을수록 더해지는 담백하고 고소한 육즙의 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
보관 방법
본 제품은 신선 식품이므로 빠른 섭취가 권장됩니다. 냉장 보관하여 신선도를 유지해 주세요.
레시피
등심 스테이크 재료: 등심 200 g, 소금 약간, 통후추 약간
- 등심은 간 통후추와 소금을 뿌려 마리네이드해 주세요.
- 달군 팬에 마리네이드한 등심을 올려주세요.
- 센 불에서 겉만 누렇게 되도록 재빨리 구워주세요.
- 등심을 250 ℃로 예열한 오븐에 10분간 구워주세요.
- 구워낸 스테이크를 접시에 담아주면 완성입니다.
자주 묻는 질문
Q. 이 제품은 안전하게 생산되었나요?
A. 네, 설성목장은 무항생제 인증을 받은 브랜드로 안전하고 신선한 한우를 제공합니다.
Q. 꽃등심의 특징은 무엇인가요?
A. 꽃등심은 육결이 고와 씹는 맛이 좋고, 살코기와 지방의 마블링이 고소하며 진한 풍미를 자랑합니다.
Q. 이 제품을 어떻게 보관해야 하나요?
A. 본 제품은 신선 식품이므로 빠른 섭취가 권장되며, 냉장 보관하여 신선도를 유지해 주세요.










