[잇팅나우ㅣ인기상품] 살맛나요 생물 손질 홍합 진주담치, 1kg, 1팩 [EatingNOWㅣ추천상품]

오동통한 속살과 짭짤한 감칠맛이 돋보이는 신선한 홍합 제품을 만나보세요. 생물 홍합을 손질하여 포장한 이 상품은 다양한 요리에 활용할 수 있어 편리합니다. 해감만 해주면 바로 조리에 사용할 수 있어 시간과 노력을 절감할 수 있습니다.

상품 특징

• 생물 홍합을 손질하여 담은 상품
• 오동통한 속살과 짭짤한 감칠맛이 일품

보관 방법

• 냉장 보관(0~10℃)
• 개봉 후 빠른 섭취 권장

활용법

• 해감 및 세척 후 가열 조리하여 섭취
• 탕, 찜 등 다양한 요리에 활용

쫄깃하고 통통한 속살과 짭짤한 감칠맛을 가진 이 홍합은 다양한 요리에서 그 존재감을 발휘합니다. 홍합탕이나 짬뽕에서는 얼큰하고 칼칼한 맛을, 찜 요리에서는 담백하고 시원한 맛을 내어 식사 즐거움을 높여줍니다. 신선한 홍합을 따로 손질할 필요 없이 바로 사용할 수 있어 편리합니다.

홍합 해감하기

1. 홍합은 수세미로 껍질을 깨끗이 씻은 후 소금물에 담가 해감해주세요.
2. 해감한 홍합을 끓는 물에 넣고 살짝 삶은 뒤 찬물에 담갔다 건져 물기를 빼서 사용하시면 됩니다.

레시피 – 홍합탕

재료: 홍합살 500g, 무 1/6개, 홍고추 반 개, 풋고추 반 개, 소금 약간, 물 4.5컵, 대파 1대, 양파 1/3개, 마늘 3쪽, 생강 약간

1. 홍합살을 깨끗하게 씻어주세요.
2. 무는 3㎝ 길이의 정사각형 모양으로 썰고 붉은 고추와 풋고추는 어슷하게 썰어주세요.
3. 무를 제외한 채소들은 손질한 후 깨끗하게 씻어 망에 담아주세요.
4. 냄비에 물을 붓고 홍합살, 무, 손질 채소를 넣어 푹 끓여주세요.
5. 홍합살의 국물이 우러나면 손질한 채소를 빼고 붉은 고추, 풋고추를 넣어 소금으로 간을 맞춰주세요.

자주 묻는 질문

Q: 이 상품의 개당 중량은 얼마인가요?
A: 이 상품의 개당 중량은 1kg입니다.

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