[잇팅나우ㅣ인기상품] 목우촌 한우 정직한목장 양지 덩어리 국거리 수육 장조림용 1등급 [EatingNOWㅣ추천상품]

신선한 1등급 한우의 양지 부위를 큼직하게 정형했습니다. 탄탄하고 치밀한 육질의 쫄깃쫄깃한 식감이 매력적입니다. 푹 끓이면 살코기가 연해져 수육이나 장조림으로 요리하기 좋습니다. 먹기 좋은 크기로 잘라 다양한 요리에 활용해보세요.

제품 특징

목우촌은 돈육 브랜드인 프로포크를 론칭하고, 계육가공공장을 설치해 닭고기 냉동식품을 생산해왔습니다. 여기에 만족하지 않고 축산물은 물론 외식사업과 농수산물 가공사업으로 사업영역을 확대해나가는 종합식품 브랜드입니다.

이 제품은 HACCP 인증을 받아 안심할 수 있는 축산물이력관리상품입니다. 신선한 1등급 한우를 사용하며, 장조림, 국, 수육으로 다양하게 활용할 수 있습니다. 냉장 보관하면 신선한 맛을 오래 즐길 수 있습니다.

레시피 – 소고기 메추리알 장조림

재료:

• 소고기 300g
• 통마늘 7개
• 꽈리고추 1줌
• 간장 1/2컵
• 올리고당 3큰술
• 깨 약간
• 메추리알 1팩(20알)
• 청양고추 1개

만들기:

1. 소고기는 찬물에 담가 핏물을 제거해주세요.
2. 메추리알은 삶아서 준비해주세요.
3. 소고기를 5 ㎝정도로 잘라 끓는 물에 삶아주세요.
4. 불순물은 버리고 고기는 찬물에 한 번 헹궈주세요.
5. 냄비에 물, 마늘, 청양고추를 넣고 15분 정도 끓입니다.
6. 고기를 건져내고 육수는 체에 밭쳐 걸러냅니다.
7. 고기가 식으면 결대로 찢어주세요.
8. 냄비에 찢은 고기를 넣고 육수를 3컵 정도 넣습니다.
9. 간장, 올리고당, 삶은 메추리알도 넣습니다.
10. 10분 정도 끓인 뒤 꽈리고추를 넣어주세요.

자주 묻는 질문

Q. 이 제품은 어떤 보관방법이 필요한가요?
A. 냉장보관이 필요합니다.

Q. 이 제품은 어느 부위의 고기인가요?
A. 양지 부위의 고기입니다.

Q. 이 제품의 등급은 어떻게 되나요?
A. 1등급 한우 고기입니다.

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