무항생제 인증으로 안전성 보장
목우촌의 무항생제 인증 IQF 윗날개는 안심하고 즐길 수 있는 닭고기 제품입니다. 까다로운 무항생제 인증 기준을 통과한 이 제품은 항생제 걱정 없이 건강하게 먹을 수 있습니다. 또한 HACCP 인증을 받아 위생적으로 관리되어 더욱 안전합니다.
손쉬운 조리와 다양한 요리법
닭고기 윗날개는 쫄깃하면서도 야들야들한 식감이 일품입니다. 손으로 한 덩어리씩 떼어내기 쉬워 요리하기 간편합니다. 그대로 굽거나 튀겨도 맛있고, 간장 소스 윗날개 구이 등의 조림이나 찜 요리로도 만들 수 있습니다. 다양한 방법으로 즐길 수 있는 닭고기 윗날개입니다.
목우촌, 종합식품 브랜드로 성장하다
농협목우촌은 돈육 브랜드 프로포크를 론칭하고, 계육가공공장을 설치해 닭고기 냉동식품을 생산해왔습니다. 이에 만족하지 않고 축산물은 물론 외식사업과 농수산물 가공사업으로 사업영역을 확대해나가는 종합식품 브랜드로 발전해왔습니다. 맛있는 식문화 창출을 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.
간장 소스 윗날개 구이
재료:
- 닭고기 윗날개 300g
- 우유
- 후추
양념:
- 간장 1큰술
- 올리고당 1큰술
- 맛술 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 파프리카 파우더
만들기:
- 윗날개를 냉장실이나 흐르는 물에서 해동한다.
- 해동한 윗날개를 세척한 후 칼집을 낸다.
- 우유에 담가 냉장실에서 한 시간 이상 재운다.
- 양념 재료를 잘 섞어 윗날개에 골고루 버무린다.
- 20~30분 정도 재운다.
- 에어프라이어 180℃에서 약 10분간 구운 뒤 뒤집어서 10분 더 구운다.
- 후추를 살짝 뿌려 마무리한다.
자주 묻는 질문
Q: 이 제품은 어디에서 구매할 수 있나요?
A: 목우촌 제품은 온라인 쇼핑몰과 대형마트에서 구입할 수 있습니다. 특히 이 제품은 로켓프레시를 통해 배송받을 수 있습니다.
Q: 이 제품은 어떻게 보관해야 하나요?
A: 이 제품은 냉동보관해야 합니다. 냉동고에서 보관하면 신선도와 품질을 오래 유지할 수 있습니다.
Q: 이 제품을 어떤 요리에 활용할 수 있나요?
A: 이 제품은 구이, 조림, 찜 등 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 간장 소스 구이 외에도 매운탕, 닭볶음탕 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
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