탱글탱글한 속살이 입안에서 톡톡 터지는 고소한 새우. 깨끗한 바다에서 잡아올려 풍미가 진한 이 새우를 만나보세요. 살이 통통하게 차오른 새우를 엄선했기에 신선한 새우의 생생한 식감과 씹을수록 달큼하고 고소하게 퍼지는 감칠맛을 느껴보실 수 있습니다.
상품 특징
속을 실하게 채운 통통한 새우를 엄선하였습니다. 고소하고 달큼한 풍미를 지닌 이 새우는 깨끗한 바다에서 잡아올렸기에 그 생동감이 가득합니다.
보관 방법
이 새우는 냉동 보관(-18°C 이하)해야 합니다. 해동 후 재냉동하는 것은 피해 주시기 바랍니다.
활용법
이 새우로 감바스 알 아히요, 칠리새우 등의 별미를 만들어보세요. 굵은소금 위에 올려 구우시거나, 찜기에 촉촉하게 쪄내는 것도 좋습니다.
레시피
새우 소금구이
재료
- 새우
- 굵은소금
조리 방법
- 해동한 새우를 깨끗하게 손질하고 세척한 뒤 물기를 제거해주세요.
- 프라이팬에 종이 호일을 깔아준 뒤, 소금을 넉넉하게 뿌려주세요.
- 소금이 살짝 갈색으로 변할 때까지 센 불에 가열하세요.
- 소금이 톡톡 튀어 오르면 뚜껑을 닫고 30초 정도 기다려주세요.
- 뚜껑을 열어 새우를 넣고 다시 뚜껑을 닫은 뒤, 5~6분 정도 구워주세요.
자주 묻는 질문
Q: 이 새우의 원산지는 어디인가요?
A: 이 새우는 국산 새우입니다.
Q: 새우 크기는 어느 정도인가요?
A: 800g 정도의 크기입니다.
Q: 이 새우로 어떤 요리를 할 수 있나요?
A: 감바스 알 아히요, 칠리새우 등의 별미 요리를 만들 수 있고, 굵은소금 위에 구워내거나 찜기에 요리하는 것도 좋습니다.
