본격적인 잔칫상의 핵심
국내산 통문어는 잔칫상과 제사상을 장식하는 고급 재료로, 그 크기와 도톰함이 눈에 띕니다. 탄력 있는 속살은 씹을 때마다 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑합니다. 담백한 감칠맛과 은은한 단맛은 다채로운 요리에서 뚜렷하게 느껴집니다.
안심하고 즐기는 HACCP 인증
HACCP 인증을 받은 데친 통문어는 안전성과 품질이 보장됩니다. 통으로 데쳐진 도톰한 문어는 탱탱한 속살이 야들야들합니다. 구이, 볶음, 탕 등 다양한 요리에서 사용할 수 있습니다.
집에서 즐기는 해물 잔치
문어 해물탕 레시피:
재료:
- 국내산 데친 통문어 1마리
- 가리비 1kg
- 동죽조개 800g
- 새우 500g
- 뿔소라 2개
- 두부 1/2모
- 느타리버섯
- 양파 1/2개
- 대파 1/2단
- 청양고추 1개
양념:
- 된장 3큰술
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 진간장 1큰술
- 액젓 1/2큰술
조리법:
- 데친 통문어를 깨끗하게 씻으세요.
- 가리비, 동죽조개를 흐르는 물에 헹구세요.
- 굵은소금을 물에 희석한 뒤 조개를 넣고 2시간 정도 해감하세요.
- 전골냄비에 무를 썰어 깔아주세요.
- 조개, 가리비, 두부, 채소들을 담으세요.
- 물 700ml와 양념을 넣으세요.
- 물이 끓으면 데친 통문어를 넣고 적당히 데쳐주세요.
- 기호에 맞게 쑥갓이나 콩나물을 올리세요.
보관과 가격 정보
- 개당 중량: 700g
- 총 중량: 700g
- 보관방법: 냉동
- 가격: 43,600원
- 배송방법: 로켓프레시
- 배송료: 무료
자주 묻는 질문
Q: 상품의 크기는 어느 정도인가요?
A: 생수병과 함께 놓은 크기 이미지를 참조해 주세요. 크기는 일정하지 않을 수 있습니다.
Q: HACCP 인증은 무엇을 의미하나요?
A: HACCP(위해 분석 및 중점 관리) 인증은 식품 안전 시스템의 인증으로, 이 제품이 엄격한 안전 기준을 준수함을 보증합니다.
Q: 해물탕 레시피에 사용할 수 있는 다른 재료가 있나요?
A: 굴, 홍합, 문어 등 다른 해산물을 넣어 풍부한 맛을 더할 수 있습니다. 채소로는 당근, 양배추, 상추도 사용할 수 있습니다.
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