[잇팅나우ㅣ인기상품] 건강하고 맛있는 여행, 목우촌 무항생제 인증 통닭 [EatingNOWㅣ추천상품]

바삭하고 부드러운 통닭의 매력

[잇팅나우ㅣ인기상품] 건강하고 맛있는 여행, 목우촌 무항생제 인증 통닭 [EatingNOWㅣ추천상품]

목우촌의 무항생제 인증 통닭은 그 이름에서 알 수 있듯이 항생제 없이 키운 건강한 닭고기입니다. 오동통한 통닭살코기가 두툼하게 붙어있어 보기만 해도 군침이 도는데요. 야들야들한 식감과 담백한 풍미가 입맛을 사로잡습니다. 큼지막한 통닭을 그대로 삼계탕이나 치킨으로 만들어도 좋고, 먹기 좋은 크기로 손질해 닭볶음탕으로 드셔도 좋습니다. 다양한 방법으로 조리해 고소한 감칠맛을 즐겨보세요.

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안심할 수 있는 신뢰의 브랜드

목우촌은 농협 축산물 브랜드로, 돈육 브랜드 프로포크와 함께 계육 가공공장을 설립해 닭고기 냉동식품을 생산해왔습니다. 단순히 축산물 생산에 그치지 않고 외식사업과 농수산물 가공사업으로 사업 영역을 확대하며, 맛있는 식문화를 창출해내고 있습니다. 이번에 선보인 무항생제 인증 통닭 역시 안심할 수 있는 HACCP 인증을 받은 제품으로, 소비자들의 건강과 안전을 최우선으로 생각하는 브랜드의 철학이 담겨있습니다.

간단한 레시피로 맛있는 치킨 만들기

이번에는 목우촌 무항생제 통닭으로 만든 로스트 치킨 레시피를 소개해드리겠습니다. 재료는 통닭 1마리와 양념 재료들입니다. 케이준 스파이스, 오레가노, 바질, 월계수 잎, 소금, 후춧가루, 올리브 오일을 준비하세요.

닭을 깨끗이 씻어주세요.
꼬리 부분과 안쪽의 지방을 떼어내 손질합니다.
양념을 닭에 골고루 펴 발라 비닐을 덮어주세요.
냉장고에서 하루 정도 숙성시킵니다.
180도로 예열한 오븐에 넣고 2시간 정도 구워줍니다.

간단한 레시피지만 풍부한 향신료 양념으로 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 목우촌 무항생제 통닭의 고유한 담백함과 부드러운 식감이 잘 살아났죠. 이렇게 손쉽게 만들어 가족들과 함께 즐기세요.

자주 묻는 질문

Q. 무항생제 인증이란 무엇인가요?
A. 무항생제 인증은 동물용 항생제를 사용하지 않고 사육한 축산물에 부여되는 인증입니다. 항생제 없이 자연 방식으로 키운 건강한 동물을 의미하죠.

Q. 통닭을 언제까지 보관할 수 있나요?
A. 통닭은 냉장 보관 시 4~5일 정도 보관할 수 있습니다. 장기 보관을 위해서는 냉동 보관이 필요합니다.

Q. HACCP 인증이란 무엇인가요?
A. HACCP 인증은 식품 위생관리 기준인 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)에 따라 식품의 안전성을 보장하는 인증입니다. 철저한 위생 관리로 안전한 식품을 생산한다는 의미입니다.