다함정육의 고추장 불고기는 직접 만든 특제 양념으로 맛과 신선도를 자랑합니다. 베테랑 아빠와 깐깐한 아들이 운영하는 다함정육은 구미와 왜관, 거창 등에 총 8개의 정육매장과 다함식품회사를 20년째 운영하고 있는 회사입니다. 전문가답게 엄선된 육류, 야채, 육수를 사용하여 판매하고 있으며, 위생에 매우 엄격히 관리되고 있습니다. 또한 신선함을 위해 주문과 동시에 제품을 생산하여 당일출고가 이루어지고 있습니다.
직접 만든 특제 고추장 양념
다함정육의 소스는 시중에 나온 기성품을 절대 사용하지 않고, 수년간의 시행착오를 통해 개발한 자체 레시피를 사용합니다. 어디에서나 먹을 수 없는 다함고추장불고기는 고기는 같을 수 있지만, 소스는 같을 수가 없습니다. 오직 다함정육에서만 맛볼 수 있는 고추장불고기를 만들기 위해 노력과 최선을 다하고 있습니다.
화학조미료를 최소화하고 만족은 최대화
다함고추장불고기는 고객님의 건강을 생각하여 화학조미료는 줄이고 천연조미료를 사용하여 단지 짜고 맵기만한 양념이 아닌 달짝지근하고 기분 좋은 매콤한 맛을 냈습니다. 양념에 사용되는 모든 재료들과 고기를 매번 매일 확인하여 오랜기간 연구하여 개발한 레시피대로 양념을 만드는 것이 굉장히 번거롭지만, 고객님들의 밥상에 올려도 부끄럽지 않은 한 끼를 드리고 싶은 마음에 항상 메뉴얼대로 작업하고 있습니다.
당일 준비, 당일 출고
다함정육은 재고를 쌓아두지 않고 있습니다. 주문과 동시에 고기를 손질하여 양념을 버무려 바로 포장을 하여 좀 더 고객님 입장에서 신선한 제품을 받아볼 수 있게 작업이 이루어지고 있습니다. 오후 3시 전 주문건에 대해서는 당일출고가 되며, 이후 주문건에 대해서는 다음날 재료를 준비하여 출고를 진행하고 있습니다.
안전하고 신선한 배송
다함정육은 아이스팩, 아이스박스, 보냉팩을 사용하여 신선한 온도를 유지하며 출고가 진행되고 있습니다. 출고되는 날씨에 따라 추가금 없이 아이스팩을 넉넉히 넣어 신선한 상태로 배송되고 있습니다.
간단한 조리법
다함고추장불고기는 조리 난이도가 낮아 초보자도 쉽게 맛있게 조리할 수 있습니다. 중간 사이즈의 후라이팬에 고추장불고기를 넣고 중불로 조리하다가 약불로 졸여주면 됩니다. 기호에 맞게 콩나물, 청양고추, 떡 등의 사리를 추가하여 드실 수 있습니다. 남은 고추장불고기에 청양고추, 김가루를 첨가하여 밥을 볶아 드시면 또 다른 별미를 느낄 수 있습니다.
자주 묻는 질문 Q&A
Q. 도서산간지역 배송이 되나요?
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Q. 냉동제품이 녹아서 도착했어요.
A. 냉동제품은 약간의 해동이 되어 도착할 수 있습니다. 밀봉된 상태이므로 수령 즉시 냉동보관해 주시면 문제없이 드실 수 있습니다.










