고소한 육즙과 쫄깃한 식감의 프리미엄 갈비살
신선한 소고기 갈비살은 마블링이 고르게 분포되어 있어 고소한 감칠맛이 일품입니다. 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 자랑하며, 씹을수록 진한 육향과 촉촉한 육즙이 입안 가득 번집니다. 선호하는 굽기로 조리해 식탁 위를 근사하게 채워보세요.
체크 포인트
- 마블링이 고르게 퍼져 있는 소 갈비살
- 원하는 크기로 손질해 활용
- 홈파티, 캠핑에 어울리는 식재료
- 냉장 보관
맛있는 갈비살 스테이크 레시피
재료: 갈비살 0.8kg, 토마토 1개, 아스파라거스 5개, 양파 1개, 키위 2개
양념: 우스터소스 1큰술, 케첩 3큰술, 흑설탕 0.5큰술, 식초 1큰술, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 핫소스 1/3큰술, 소금 약간, 후추 약간, 월계수잎 1장
- 갈비살 앞뒤로 칼집을 내주세요.
- 양파와 키위를 블랜더로 간 뒤 갈비살을 재워주세요.
- 냄비에 양념 재료를 넣고 한소끔 끓인 후 식혀주세요.
- 고기에 양념을 버무려주세요.
- 달군 팬에 고기와 준비한 채소를 넣고 함께 구워주세요.
자주 묻는 질문
Q: 상품의 중량이 일정하나요?
A: 신선 상품이라 중량이 일정하지 않을 수 있습니다. 참고용으로만 확인해주세요.
Q: 원육 상품이라 손질이 필요한가요?
A: 네, 구매 후 직접 손질해야 하는 원육 상품입니다.
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A: 네, 랜덤 발송되는 브랜드마다 차이가 있을 수 있습니다.
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