부드러운 식감의 국산 참 조기포
국산 참 조기포는 일반적으로 사용하는 명태포보다 훨씬 부드러운 식감으로 많은 분들이 선호합니다. 수작업으로 손질한 국산 참 조기포는 고소하면서도 담백한 맛이 특징입니다. 믿고 구매하신 만큼 진심을 다해 책임감 있게 고객님들께 보내드리고 있습니다.
세 가지 차별점으로 만들어진 참푸른 반건조 생선
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최상급 생선: 생선 손질에 숙련된 전문가의 솜씨로 신선하고 생동감 넘치는 최상급 원물만을 선별하여 작업을 진행하고 있습니다.
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100% 국산 신안 천일염: 맛 좋은 제수용 생선을 위해 100% 국산 신안 천일 염장을 사용하고 있습니다.
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상처 없는 깔끔한 손질: 매일 판매 가능한 수량만 손질하며, 모든 비늘 및 내장을 제거하여 상처 없이 깔끔하게 손질합니다.
반건조 생선의 다양한 조리법
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반건조 생선 매운탕이나 조림: 반건조 생선을 먹기 좋은 크기로 자른 다음 양념과 함께 조림으로 드시면 됩니다.
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반건조 생선 구이: 후라이팬에 기름을 적당히 올리고 먹기 좋은 상태로 노릇하게 구우시면 됩니다.
참푸른 반건조 생선의 제작 과정
- 자연 해동 및 1차 세척
- 비늘 및 내장 제거 작업
- 국산 100% 신안 천일염으로 염장 작업
- 2차 세척 과정 및 물기 제거
- 급속 냉동 과정
반건조 생선의 크기와 배송
생선의 크기는 머리부터 꼬리까지 전체 길이를 기준으로 하며, 생물을 건조시키며 중량 우선으로 발송됩니다. 손질된 반건조 생선은 진공 포장되어 보냉팩과 아이스박스에 담겨 고객님께 배송됩니다.
반건조 생선의 보관 및 사용 방법
- 생선을 수령하신 후 사용하실 경우 자연 해동 또는 냉장 해동을 한 후 조리하셔야 합니다.
- 반건조 생선은 소금간이 되어 있기 때문에 물에 넣거나 씻지 마시고 그대로 조리하시면 됩니다.
교환 및 반품 안내
- 판매자의 실수로 상품이 잘못 발송된 경우
- 수령하신 상품의 품질상 이상이나 문제가 없는 경우
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고객 서비스
- 고객센터 010-4815-6875 (평일 10:00 ~ 17:00, 토요일 10:00 ~ 15:00, 일요일 및 공휴일 휴무)
- 상담원이 통화 중이거나 상담시간 외 문의는 [톡톡상담] 또는 [문자]로 남겨주세요.
자주 묻는 질문
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참푸른생선은 어떻게 만들어지나요?
- 자연 해동, 1차 세척, 비늘 및 내장 제거, 100% 국산 천일염 염장, 2차 세척, 급속 냉동 과정으로 만들어집니다.
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반건조 생선은 어떻게 조리하면 좋나요?
- 매운탕이나 조림, 구이로 조리하면 맛있게 즐길 수 있습니다.
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반건조 생선 보관 및 사용 방법은 어떻게 되나요?
- 자연 해동 또는 냉장 해동 후 조리하시고, 물에 담그거나 씻지 마시고 그대로 사용하시면 됩니다.
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