브랜드 이야기: 목장에서 식탁까지 안전하고 신선하게, 설성목장
설성목장은 1976년 축산학을 전공한 청년이 새로운 미래 축산의 영감을 상상하며 시작되었습니다. 품질 좋은 한우를 신선하고 안전하게 식탁까지 전하는 축산 유통 브랜드입니다.
생산지 이야기: 아름다운 자연의 도시, 강원도 원주
강원도 원주의 청결하고 안전한 시설에서 양질의 한우를 손질하는 설성목장. 깨끗하고 정성스레 포장한 상품을 신선하게 전하며 본연의 맛과 가치를 지키고 있습니다.
제품 특징
언제나 먹는 즐거움을 선사하는 한우. 품질 좋은 1++ 등급(7 이상)으로 정성껏 준비한 설성목장의 한우 등심을 만나보세요. 등심은 고기 자체의 깊은 맛이 참 좋아 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 부위지요. 살코기와 지방이 먹음직스럽게 조화를 이루고 있는데요. 고기의 결이 곱고 연해 씹는 식감이 부드럽고, 풍부하게 배어 나오는 육즙이 일품이랍니다. 아름답게 퍼진 마블링만큼이나 풍미도 깊고 진한 한우 등심으로 맛있는 스테이크에 도전해보세요.
인증과 수상
- 무항생제 인증(농림축산식품부)
- 식품이력관리 상품
보관 방법
- 냉장 보관
- 개봉 후 빠른 섭취 권장
레시피: 등심 스테이크
재료: 등심 200 g, 소금 약간, 통후추 약간
- 등심은 간 통후추와 소금을 뿌려 마리네이드해 주세요.
- 달군 팬에 마리네이드한 등심을 올려주세요.
- 센 불에서 겉만 누렇게 되도록 재빨리 구워주세요.
- 등심을 250℃로 예열한 오븐에 10분간 구워주세요.
- 구워낸 스테이크를 접시에 담아주면 완성입니다.
자주 묻는 질문
Q: 이 제품은 무항생제 인증을 받았나요?
A: 네, 이 제품은 무항생제 인증(농림축산식품부)을 받은 제품입니다.
Q: 이 등심은 어떤 등급인가요?
A: 이 등심은 1++ 등급(7 이상)으로 품질이 매우 우수합니다.
Q: 이 제품은 어디서 생산되나요?
A: 이 제품은 강원도 원주의 설성목장에서 생산됩니다. 청결하고 안전한 시설에서 정성스럽게 관리되고 있습니다.
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