소고기의 깊은 풍미가 결마다 배어 있는 [설성목장] 무항생제 1+등급 한우 등심은 소고기 중에서도 연하고 부드러운 육질과 고소한 지방의 풍미를 자랑하는 부위이다. 고기의 결이 곱고 육즙이 풍부해 소고기 본연의 깊은 맛을 제대로 즐길 수 있다. 설성목장에서 1+등급 한우 등심을 엄선하여 정성껏 담았으며, 선명하고 깨끗한 마블링이 눈길을 사로잡는다. 무항생제 인증까지 받아 더욱 믿고 먹을 수 있다. 구이, 너비아니 등 어떻게 조리해도 멋진 만찬을 완성해주는 한우 등심으로 풍성한 한 끼를 만들어볼 수 있다.
브랜드 이야기
설성목장은 1976년 축산학을 전공한 청년이 새로운 미래 축산의 영감을 상상하며 시작되었다. 품질 좋은 한우를 신선하고 안전하게 식탁까지 전하는 축산 유통 브랜드이다.
생산지 이야기
아름다운 자연의 도시, 강원도 원주의 청결하고 안전한 시설에서 양질의 한우를 손질하는 설성목장. 깨끗하고 정성스레 포장한 상품을 신선하게 전하며 본연의 맛과 가치를 지키고 있다.
인증과 수상
- 무항생제 인증(농림축산식품부)
- 안심할 수 있는 HACCP 인증
상품 특징
- 신선한 1+등급 한우 등심 부위 엄선
- 도톰한 두께 속 진한 육즙과 쫄깃한 식감
보관 방법
- 냉장 보관
- 신선 식품이므로 빠른 섭취 권장
레시피
등심 스테이크 재료: 등심 200 g, 소금 약간, 통후추 약간
- 등심은 간 통후추와 소금을 뿌려 마리네이드해 주세요.
- 달군 팬에 마리네이드한 등심을 올려주세요.
- 센 불에서 겉만 누렇게 되도록 재빨리 구워주세요.
- 등심을 250℃로 예열한 오븐에 10분간 구워주세요.
- 구워낸 스테이크를 접시에 담아주면 완성입니다.
자주 묻는 질문과 답
Q: 이 제품의 등급은 어떻게 되나요?
A: 이 제품은 1+등급 한우 등심입니다.
Q: 무항생제 인증을 받았다고 하는데, 어떤 의미인가요?
A: 무항생제 인증은 축산물 생산 과정에서 항생제를 사용하지 않았음을 인증받은 것을 의미합니다. 따라서 이 제품은 항생제 걱정 없이 안심하고 드실 수 있습니다.
Q: 이 제품은 어떤 방식으로 보관해야 하나요?
A: 이 제품은 신선 식품이므로 냉장 보관하고 빠른 섭취가 recommended됩니다.
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