## 신선함이 넘치는 영광 법성포 굴비
봄설 영광 법성포 진 보리굴비는 32~34cm의 엄선된 특대형 보리굴비로 만들어집니다. 이 굴비는 자연해풍에 건조되어 자연스러운 건조 정도를 보여줍니다.
## 손질 과정의 치밀함
봄설 제조공장에서는 보리굴비의 비늘을 벗기고 ‘울금’과 ‘강황’물에 1시간 이상 재워 줍니다. 이 과정을 통해 비린내를 제거하고 황금빛의 매력적인 색감을 더합니다.
## 꼬들꼬들한 식감의 비결
보리굴비는 찜기에 찐 후 4일간 냉장 숙성됩니다. 이 숙성 과정에서 보리굴비는 꼬들꼬들하고 쫄깃한 독특한 식감을 얻습니다.
## 위생적이고 편리한 진공포장
말린 보리굴비는 위생적인 자동화 과정을 거쳐 한마리씩 진공포장되어 배송됩니다. 이러한 포장 방식은 신선도를 유지하고 편리한 취급을 보장합니다.
## 가족과 함께 즐기는 특별한 음식
봄설 영광 법성포 진 보리굴비는 가족과 함께 즐기기에 완벽한 특별한 음식입니다. 황금빛의 아름다운 외관과 풍부한 풍미로 모든 사람을 매료시킬 것입니다.
## 자주 묻는 질문
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보리굴비의 꼬들꼬들한 식감은 어떻게 만드나요?
- 보리굴비는 찐 후 4일간 냉장 숙성하여 꼬들꼬들하고 쫄깃한 식감을 얻습니다.
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굴비의 크기와 무게는 어떻게 되나요?
- 굴비는 32~34cm 크기이며 무게는 200g 내외입니다.
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보리굴비는 어떻게 보관해야 하나요?
- 보리굴비는 냉장보관(0~10도)이 필요합니다.
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