신선한 돼지고기로 만든 다짐육의 맛과 영양
파머스팩의 한돈 무항생제 인증 1등급 다짐육은 신선한 돼지고기를 엄선하여 곱게 다져서 만든 제품입니다. 쫄깃하고 부드러운 식감과 구수한 감칠맛이 특징이며, 갖가지 재료와 섞어 다양한 요리로 만들 수 있습니다. 본연의 진한 담백함이 깊게 밴 근사한 음식을 완성할 수 있습니다.
안심할 수 있는 품질
이 제품은 무항생제 인증(농림축산식품부)과 HACCP 인증을 받아 안심할 수 있는 품질을 자랑합니다. 또한 좋은 품질의 육류를 생산하는 파머스팩에서 만든 1등급 돼지고기를 사용했습니다. 냉장 보관(-2~5℃)하면 신선한 맛을 오래 유지할 수 있습니다.
안전한 조리법
돼지고기 다짐육을 요리할 때는 섭씨 70°C 이상으로 완전히 익혀서 드시는 것이 안전합니다. 특히 닭고기가 포함된 제품은 최소 섭씨 75°C 이상으로 요리하셔야 합니다. 이를 통해 식중독 예방과 더불어 최상의 맛을 즐길 수 있습니다.
맛있는 함박스테이크 만들기
다짐육 400g, 다진 마늘 2큰술, 소금, 후추, 계란 1개, 두부 1모, 양파 1개, 당근 1/4개, 빵가루 3큰술, 스테이크 소스를 준비하여 다음과 같은 순서로 함박스테이크를 만들 수 있습니다.
- 키친타월을 사용해 다짐육의 핏기를 제거합니다.
- 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 버무려줍니다.
- 양파, 당근을 잘게 다지고 두부는 물기를 제거합니다.
- 양파, 당근, 두부, 계란, 빵가루를 섞어줍니다.
- 손으로 치대어 반죽을 만듭니다.
- 둥글 납작한 모양을 잡아 세 덩이를 만듭니다.
- 프라이팬에 식용유를 충분히 두르고 약한 불에 고기를 올려 뚜껑을 덮어 익힙니다.
- 중간중간 뒤집어가며 고기를 완전히 익힙니다.
- 익힌 고기 위에 스테이크 소스를 뿌려 완성합니다.
이 방법으로 만든 함박스테이크는 쫄깃하고 부드러운 식감과 깊은 맛을 자랑합니다.
자주 묻는 질문
Q: 이 제품은 어떤 보관방법으로 관리해야 하나요?
A: 이 제품은 냉장보관(-2~5℃)을 해주셔야 합니다. 적절한 온도에서 보관하면 신선한 맛을 오래 유지할 수 있습니다.
Q: 이 제품의 등급은 어떻게 되나요?
A: 이 제품은 1등급 돼지고기를 사용했습니다. 엄격한 품질 관리를 통해 높은 등급의 육질을 자랑합니다.
Q: 이 제품에는 무엇이 포함되어 있나요?
A: 이 제품은 다짐육 800g, 1개로 구성되어 있습니다. 다양한 요리에 활용할 수 있는 제품입니다.










