
[청어당] 안동 간고등어 필렛은 담백하고 깊은 감칠맛을 자랑하는 전통 간고등어 제품입니다. 천일염을 사용하여 소금간을 한 이 제품은 짠맛이 덜하면서도 진한 고소함이 특징이죠. 개별 포장으로 위생적이고 사용하기에도 편리합니다. 고등어 특유의 부드러운 식감을 마음껏 즐기실 수 있습니다.
안동 간고등어의 특징
안동 간고등어는 오랜 전통을 자랑하는 맛있는 고등어 제품입니다. 살코기를 잘 저민 후 천일염에 절여 만들어 짠맛이 덜하면서도 깊은 맛이 특징이죠. 아이부터 어른까지 누구나 즐길 수 있는 담백한 맛이 특징입니다.
보관 및 섭취 방법
간고등어는 냉동 보관해야 하며, 해동 후 재냉동은 피해야 합니다. 개별 포장되어 있어 원하는 만큼만 꺼내 사용할 수 있어 편리합니다. 간단하게 구워 먹거나 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
품질 및 인증
이 제품은 해양수산부로부터 품질 인증을 받은 안전한 제품입니다. 위생적인 생산 및 유통 과정을 거쳐 소비자들에게 공급되고 있습니다.
활용도 높은 간고등어
간고등어는 담백하고 고소한 맛이 특징이어서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 예를 들어 된장 소스 구이로 만들면 별미 반찬이 될 수 있죠. 또한 간단히 구워 먹거나 다양한 부재료와 함께 조리해도 맛있습니다.
간편하게 맛있게, 청어당 안동 간고등어로 건강한 식단을 만들어보세요!
자주 묻는 질문
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간고등어는 어떻게 보관해야 하나요?
- 간고등어는 -18°C 이하의 냉동 보관을 해야 합니다. 해동 후 재냉동은 피해야 합니다.
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간고등어의 주요 특징은 무엇인가요?
- 간고등어는 짠맛이 덜하면서도 깊은 감칠맛이 특징입니다. 천일염을 사용해 만든 전통 제품입니다.
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간고등어를 활용한 요리는 어떤 것이 있나요?
- 간고등어는 구이, 조림, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 된장 소스와 함께 구워 먹는 것도 좋은 방법입니다.
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