[잇팅나우ㅣ인기상품] 이탈리아 사르데냐의 숭어어란 보따르가: 귀중한 해양 진미 [EatingNOWㅣ추천상품]

사르데냐 보따르가의 기원

이탈리아 사르데냐 섬의 서쪽 해안가에 자리한 카브라스 호수는 수세기 동안 숭어어란 보따르가 생산의 본거지였습니다. 지중해의 온화한 기후와 영양가 풍부한 호수 환경은 최상의 숭어가 자랄 수 있는 이상적인 서식지입니다. 이러한 고유한 환경으로 인해 사르데냐의 보따르가는 세계에서 가장 맛있고 품질이 좋은 것으로 명성을 얻게 되었습니다.

트라디치오니 노스트라네: 전통의 명인

트라디치오니 노스트라네는 사르데냐에서 여러 세대 동안 보따르가 생산을 이어 온 조반니 스파누 가문이 운영하는 기업입니다. 이 가족은 전통적인 제조 방식을 엄격히 따르고, 완전히 자란 숭어의 알만 사용하여 최고 품질의 보따르가를 생산합니다.

"QUALITA ORO": 최고 중의 최고

엘오미노에서 제공하는 보따르가는 스파누 가족이 생산하는 제품 중 가장 높은 품질 등급인 "QUALITA ORO"입니다. "QUALITA ORO" 보따르가는 완전히 자란 숭어의 알을 사용하고 일반 제품보다 더 오래 건조시켜 더욱 진한 색상과 풍부한 풍미를 갖추고 있습니다.

보따르가의 제조 과정

보따르가는 숭어어란을 소금에 절이고 압착한 후, 2~3개월 동안 전통적인 방식으로 건조시켜 숙성됩니다. 이 숙성 과정은 보따르가의 독특한 맛과 질감을 발달시킵니다.

보따르가 요리: 맛의 심포니

보따르가는 다양한 요리에 깊은 풍미를 더하는 다재다능한 재료입니다. 얇게 슬라이싱하여 올리브 오일을 뿌린 상태로 생으로 즐길 수 있으며, 스파게티 위에 올리거나, 샐러드, 리조토, 피자 등에 곁들여 맛을 더할 수도 있습니다.

배송 및 환불 안내

하절기 배송에는 아이스박스와 아이스팩이 사용되며, 주말에 주문한 제품은 월요일에 출고됩니다. 냉장/냉동식품의 경우, 변심이나 주문 오류로 인한 교환이나 환불은 불가하므로 신중히 구매하시기 바랍니다.

자주 묻는 질문

Q: 보따르가의 유통 기한은 얼마입니까?
A: 배송되는 제품의 유통 기한은 2023년 10월입니다.

Q: 보따르가를 어떻게 보관해야 합니까?
A: 보따르가는 냉장고에서 보관해야 하며, 개봉 후에는 냉장실에서 보관하고 1주일 이내에 섭취하시기 바랍니다.

Q: 보따르가를 어떻게 요리해야 합니까?
A: 보따르가는 얇게 슬라이싱하여 올리브 오일을 뿌려 생으로 즐길 수 있으며, 스파게티 위에 올리거나, 샐러드, 리조토, 피자 등에 곁들여 맛을 더할 수 있습니다.

관련 상품들

플레인 치아바타 (냉동), 108g, 10개

18,000원

현재 할인중인지 확인하기

에쓰푸드 브리오슈 식빵 (냉동), 1kg, 2개

31,300원

현재 할인중인지 확인하기

페스캐비어 아브루가, 55g, 1개

21,900원

현재 할인중인지 확인하기

아이엠에그(I’m Egg) 살균 냉장난황 1kg, 1개

12,950원

현재 할인중인지 확인하기

곰곰 냉동 딸기, 1kg, 1개

6,170원

현재 할인중인지 확인하기

시에라데유티엘 엑스트라버진 올리브오일, 2L, 1개

34,150원

현재 할인중인지 확인하기

필리포솜마 그라냐노 파스타 링귀니, 1개, 500g

15,470원

현재 할인중인지 확인하기

세베사 오징어 먹물, 90g, 1개

12,030원

현재 할인중인지 확인하기

그랑도르 가르델리 더치 치즈 위드 트러플, 200g, 1개

12,900원

현재 할인중인지 확인하기

룸모 렌틸과 현미로 만든 펜네테 리가테, 300g, 1개

6,960원

현재 할인중인지 확인하기