
신선한 바다의 선물, 활낙지
싱싱한 아라보감 낙지는 바다의 풍부한 맛을 고스란히 담고 있습니다. 오동통한 속살과 윤기 있는 외관이 식욕을 자극합니다. 쫄깃쫄깃하고 탄력 있는 식감이 입안에서 녹듯 퍼지며, 씹을수록 풍부한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
탱글탱글하고 신선한 생물
활낙지는 날로 포장되지 않고 통째로 담겨 신선함을 유지합니다. 탱글탱글하게 살아있는 낙지는 특유의 바삭한 식감과 달콤한 감칠맛을 자랑합니다. 통통한 머리부터 쫄깃쫄깃한 다리까지 한 입에 가득 채워 신선한 바다의 맛을 즐길 수 있습니다.
산소팩으로 포장된 신선함
낙지는 산소팩에 담겨 신선함이 오래 지속됩니다. 냉장 보관(0~10℃)하면 며칠 동안 신선한 맛을 유지할 수 있습니다. 찜, 볶음 등 다양한 요리에 활용하여 싱싱한 낙지의 맛을 만끽하세요.
다목적 활용의 진수
활낙지는 샤브샤브와 전골 요리에 쏙 넣을 수 있는 다목적 재료입니다. 통째로 넣어 삶거나 껍질을 벗겨 얇게 썬 채로 요리에 더하면 근사한 음식을 완성할 수 있습니다.
간단하고 맛있는 레시피: 연포탕
활낙지의 신선한 맛을 즐길 수 있는 간단한 레시피를 소개합니다.
재료
- 낙지 2마리
- 바지락 7~8개
- 대파 5cm 2개
- 배추 5장
- 청경채 3개
- 두부 1모
- 팽이버섯 한 줌
- 쑥갓 한 줌
- 홍고추 1개
- 멸치육수 1L
- 쯔유(or 국간장) 3~4큰술
- 소금 약간
만드는 방법
- 전골냄비에 멸치육수를 넣습니다.
- 쯔유와 소금을 넣어 맛을 냅니다.
- 대파, 배추, 청경채를 넣어 야채 육수를 봅니다.
- 나머지 야채와 낙지, 바지락을 넣고 끓입니다.
자주 묻는 질문
1. 활낙지는 살아있는 상태로 배송되나요?
아닙니다. 활낙지는 살아있는 상태로 포장하지만, 배송 중 기절하거나 폐사할 수 있습니다. 취식에는 문제가 없습니다.
2. 활낙지를 어떤 요리에 쓸 수 있나요?
낙지는 샤브샤브, 전골 요리, 찜, 볶음 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
3. 활낙지의 보관 방법은 어떻게 되나요?
낙지는 산소팩에 담겨 신선함을 유지합니다. 냉장 보관(0~10℃)하여 며칠 동안 신선한 맛을 유지할 수 있습니다.
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